餐飲油煙排放檢測方法及儀器現狀

簡婷

开云体育手机下载教程 上海嘉定 201801

餐飲油煙排放檢測方法及儀(yi) 器現狀

現行餐飲油煙排放控製標準的主要指標僅(jin) 為(wei) 排放濃度和油煙去除效率，主要利用等速采樣法采集排風管或排氣筒內(nei) 的油煙氣體(ti) ，將油煙采集在采樣器內(nei) ，再利用金屬濾筒吸收和紅外分光光度法檢測。由於(yu) 相關(guan) 標準在執法成本和手段上存在一定的局限性，可采用檢氣管法采集油煙使顯色層顯色，也可利用吸收劑吸收餐飲油煙的重量法快速檢測餐飲油煙排放濃度。由於(yu) 餐飲油煙排放顆粒主要為(wei) PM2.5，同時VOCs又是二次有*氣溶膠的重要前體(ti) 物，因此，為(wei) 了更好地揭示餐飲油煙理化特性及其對環境的影響，需要關(guan) 注PM2.5和VOCs濃度指標。目前針對PM2.5的檢測方法主要有濾膜稱重法，而針對VOCs的檢測方法主要有氣相色譜法、傅裏葉變換紅外光譜法等。

4.安科瑞餐飲油煙監測雲(yun) 平台解決(jue) 方案

AcrelCloud-3500餐飲油煙監測平台可對餐飲點位進行不間斷的數據跟蹤與(yu) 統計分析，在發生油煙濃度預警時，信息可多種途徑及時通知相關(guan) 單位處理，確保油煙等汙染物的正常排放，讓超標濃度無處可藏，防患於(yu) 未然。針對各餐飲點位安科瑞通過加裝多種產(chan) 品可以進行檢測，主要有ACY100型號餐飲油煙監測設備，外加裝電流互感器及溫濕度探頭。

餐飲油煙監測平台GIS地圖采集餐飲油煙處理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動對超標排放及異常企業(ye) 進行提示預警，監管部門可迅速進行處理，督促餐飲企業(ye) 整改設備，並定期清洗、維護，實現減排環保，不擾民等目的。

現場安裝油煙在線監控儀(yi) ，實時監測排煙煙道內(nei) 的油煙、顆粒物和非甲烷甲烷總烴等濃度，同時對油煙淨化器和風機的運行電流和開關(guan) 狀態進行監測，一旦排放超標，係統會(hui) 發出告警信息。

係統結構圖如下：

5.平台主要功能

係統拓撲圖如下：

5.1首頁

①接入企業(ye)

顯示接入的企業(ye) 數，監測點位數；

②AQI天氣

實時AQI天氣狀況；

③告警率、超標率、在線率

顯示告警企業(ye) 數量，告警率，包括超標、在線率統計；

④地圖點位統計

按接入企業(ye) GIS，在地圖展示。

5.2大屏展示

該頁麵通過分倉(cang) 形式將雲(yun) 平台係統的所有基本信息全部展示在大屏上，主要包含了項目總覽，企業(ye) 隱患排名，報警信息列表，監測點位以及報警統計，監測點位地理位置，工單任務統計等。

5.3實時監控

係統可進行監測點的篩選，點擊每個(ge) 監測點信息，可以看到實時數據和24小時數據變化曲線。並且可以看到監測節點的曆史告警信息。

實時監測數據包括油煙淨化器和風機的運行電流，油煙濃度、顆粒物濃度和NMHC濃度等信息。

實時狀態列表

係統對當前點位進行數據列表統計，對采集的實時數據匯總，分析其運行狀態，預警範圍等。

運行工況

實時監測數據包括油煙淨化器和風機的運行電流，根據電流數值來判斷當前進化器的運行狀態，包括失聯、停機、運行等狀態，結合運行數據曲線，更加方便直觀。

5.4隱患管理

1）後台根據測點設置的濃度閾值以及門限的時間在隱患巡查中產(chan) 生對應的報警信息，並在首頁進行鈴鐺和語音提示；

2）企業(ye) 用戶對隱患進行確認，確認工單派發對象，工單截至期限，以及工單任務描述；

3）運維人員確認工單內(nei) 容並對隱患進行處理，填寫(xie) 處理結果詳情，上傳(chuan) 現場圖片等附件或進行二級派發；

4）相關(guan) 企業(ye) 用戶可在“隱患記錄"頁麵來確認對應隱患信息的處理進度，包括是否處理、是否派發；

5.5統計分析

超標分析

對相關(guan) 的采集數據油煙、顆粒物、NMHC數據進行關(guan) 聯分析，對超標的種類、企業(ye) 進行餅狀圖的展示，同時對報警企業(ye) 進行排名，根據排名情況對相關(guan) 企業(ye) 進行數據和運行狀態的分析評價(jia) 。

曆史數據

支持對數據進行年、月、日篩選查詢，自定義(yi) 日期篩選數據，相關(guan) 數據支持Excel表格導出，便於(yu) 後期數據的校驗和排查。

設備維護

設備需要定期清洗、維護和更換濾芯。

5.6統計分析

用戶分析報告

用戶分析報告模塊，將企業(ye) 目前的告警進行匯總，支持模板的Word導出，具體(ti) 的模板內(nei) 容可根據客戶需求實現定製化設計。

在線時長分析

企業(ye) 在線時長報告模塊，將企業(ye) 目前監測儀(yi) 的在線時長，失聯時長，風機、淨化器的在線、離線時間進行匯總，以折線圖、雷達圖的形式展示。

5.7設備清洗維護

設置企業(ye) 檢測儀(yi) 定期的清洗、更換計劃，包括維護監測點位的安裝時間，上一次清洗時間，以及下一次的維護周期，對應的負責人等信息，清洗前/後照片對比。

5.8視頻功能

支持餐飲點位“一點一視頻"的接入模式，在餐飲汙染排放點位安裝攝像頭。

支持：

①視頻實時預覽監測

②曆史視頻回放功能

5係統硬件配置

6結束語

餐飲油煙已經成為(wei) 城市大氣環境的主要汙染源之一。隨著與(yu) 公眾(zhong) 關(guan) 注度不斷提升，餐飲油煙排放控製監管將越來越嚴(yan) 格。目前對餐飲油煙汙染排放檢測仍處於(yu) 手工采樣實驗室分析階段，時間覆蓋率低，監管範圍有限，難以實現餐飲油煙排放的有效監管。雖然已經發展了一些在線監測係統，但這些儀(yi) 器在應用過程中靈敏度、經濟性、穩定性等仍然存在一些問題。為(wei) 了更好地實現餐飲油煙排放監管，需要研製更為(wei) 先進的餐飲油煙排放監測係統，以供環保執法人員通過巡檢監測或在線監測實施有效監控。

作者介紹

簡婷，开云体育手机下载教程，187 0199 8775,主要研究方向為(wei) 餐飲油煙監測雲(yun) 平台。